お料理苦手ママでも『ママ、おいしい!』と言ってもらえる、とっても簡単な手作りおやつレシピ集
できるだけ手作りおやつを食べさせたい!
3歳にもなれば、ご飯を食べずに『お菓子お菓子ーっ!』とおやつばかりを催促されて、参ったなぁと思う事が多くありませんか?
おやつをあげるにも、市販のお菓子ばかりでは脂分、糖分、そして何より添加物が気になる･･･。
しかし、忙しい育児中に手の込んだ手作りおやつを作るのも大変!
そこで今回は、楽ちん手抜きな手作りおやつのレシピを集めてみました。
豆腐バナナ焼きドーナツ
これは、クックパッドで見つけたレシピです。
片付けも楽チンで、このレシピを発見した時には、『何?この神レシピ!』と心から思いました。
ヘルシーで手間いらず。
やさしい甘さで家族に好評でした。
【材料】ドーナツ型6個分
- 豆腐(絹、木綿どちらでもOK)･･･150g
- バナナ･･･1本
- ホットケーキミックス･･･150g
- サラダ油･･･少量
【作り方】
- ドーナツ型にサラダ油を薄く塗っておく。
- ポリ袋か食品保存袋に、豆腐、バナナ、ホットケーキミックスを入れ、袋の上からこねる。
- 袋の角を切り、ドーナツ型に絞り出す。
- あらかじめ予熱をしておいたオーブンで、170℃25分程度焼く。
子どもと楽しむポップコーン(塩味)
これは、何の変哲もないポップコーンですが、ダイニングテーブルなどでカセットコンロを使って、子どもと作る過程も楽しむことができます。
息子はこうして出来たポップコーンが大好きです。
【材料】
- ポップコーン豆･･･150g
- サラダ油･･･適量
- 塩･･･好きなだけ
【作り方】
- カセットコンロ、蓋のついた鍋(できればガラス蓋のもの)を用意する。
- 鍋にポップコーン豆を入れ、サラダ油を豆がひたひたになる程度入れる。
- カセットコンロに火をつけ、中火で熱する。
- 豆が跳ね始めたら、火を弱火にして10秒に2回くらい鍋をゆする。
- 豆の跳ねる音がしなくなったら火を止める。
- 鍋のふたを開け塩をふり、また蓋をして鍋をゆすって全体に塩を行きわたらせる。
揚げパンの耳
これは、私の母が子どもの頃によく作ってくれました。
先日、息子に作ったところ大好評でした。
【材料】
- パンの耳･･･好きなだけ
- サラダ油･･･適量
- 砂糖(できればグラニュー糖か粉砂糖)･･･好きなだけ
【作り方】
- パンの耳は、適当な大きさ(4センチ程度)にちぎり、時間があれば皿の上に乗せておいたり電子レンジを軽くかけて乾燥させておく。
- フライパンや揚げ物鍋に1センチほど油を入れる。
- 油を180度に温め、パンの耳を1～2分揚げる。
- 揚げたパンの耳に砂糖をかける。
マカロニきなこ
これは、次男の通う保育園で大人気おやつだということで、調理師の先生にレシピを伺って作ってみました。
子どもたちに大好評。
ボリューム感も有り、きなこで栄養も有り。
砂糖で甘みをコントロールできるのもよいですね。
【材料】
- マカロニ･･･好きなだけ
- きなこ･･･好きなだけ
- 砂糖･･･好きなだけ
【作り方】
- マカロニを、規定時間だけゆでてざるに上げ、冷ます。
- ボウルや鍋にマカロニを入れ、きなこと砂糖をまぶす。
- マカロニがポロポロになったらできあがり。
簡単でも満足
いかがでしょうか、この簡単レシピの数々。
基本的にわたしは面倒くさがりなので、市販のおやつをあげることにも抵抗はあまりないのです。
ふかしイモやゆでとうもろこしでも充分ではないかと思いますし。
しかし、簡単レシピとは言え、自分が作ったおやつを美味しくモリモリ食べてもらえるのは嬉しいですね。
手作りということで、母親としてはとてもよい事をした気分になれますし。